Nasi Minyak

Nasi Minyak ehmz Kali ini pngen Berbgain ne Tentang Nasi Minya yang biasanya nasi minyak ini ada pada acara pernikahan, aqihan. yuk langsung aja kita Praktekin.. nasi minyak 001 Bahan-Bahannya: * Satu Paket Bumbu Nasi Minyak * Susu FN 1 Kaleng * Minyak Samin 1 Ons * Beras 1 Kg * Serai 1 ruas * Daun Salam 5 Lembar * Bawang Merah halus 250 Gram * Bawang Putih 5 Siung * Jahe 1 Ruas * Saus Tomat 100 Gram * Kismis Secukupnya Cara Masak: 1) Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe lalu tumis hingga harum dengan 1sdm minyak samin. 2) Rebus paket bumbu dengan 1000ml air sampai harum 3) Saring rebusan bumbu, campurkan kedalam beras yang sudah dicuci bersih. 4) Tambahkan minyak samin, bumbu yang sudah ditumis, susu, saus tomat, daun salam dan serai kedalam beras tadi. 5) Masak beras dengan api kecil hingga air kering 6) Setelah air susut, sebaiknya biarkan sampai nasi yang setengah matang tersebut kering baru setelah itu nasi siap dikukus. 7) Pada saat nasi akan dikukus, jangan lupa taburi dengan kimis. 8) Aduk sesekali nasi yang sedang dikukus sehingga matang dan warnanya merata 9) Nasi siap disantap * Sambal Nanas: Haluskan 10 buah cabe keriting, terasi, gula dan garam secukupnya, lalu campur dengan buah nanas yang sudah dipotong kecil-kecil. * Acar: Potong dadu 1 buah wortel lokal, Timun, bawang merah, lalu campur dengan Cabe rawit secukupnya, 1/2sdt cuka, 1/2sdt gula, 1/4sdt garam Aduk rata, diamkan sesaat untuk memproses cukanya menjadi acar yang kriuk-kriuk. gimana cukup mudah kan!! jangan lupa dicoba dirumah ya, bikin selera makan tambah..